Peka pustih krofov

Pustni čas prestavlja most med zimo in pomladjo. S pustom so povezani različni običaji, sprevodi pustnih mask, skratka zabava in bogato obložena miza s pustnimi dobrotami. Med ocvrtimi jedmi prevladuje ocvrto kvašeno testo, iz katerega nastanejo okusni krofi, flancati, miške in druge lokalne dobrote. In prav na pustno soboto, 13.2., smo na enoti Korenjaki 1-2 izvedli kuharsko delavnico, v sklopu katere smo ocvrli cca. 90 krofov. S tem smo stanovalcem vsaj malo pričarali pustni utrinek, tokrat samo v kulinaričnem smislu. Na pustno rajanje in obisk kakšne izmed bližnjih pustnih povork, pa bomo morali počakati na naslednje leto, ko bo situacija v Sloveniji spet bolj prijazna.